羊肚菌
发布（bù）日期：2019-05-01
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因（yīn）其菌盖表面凹凸不平（píng）、状如羊肚（dù）而（ér）得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，羊肚菌（jun1）于1818年被发现。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结（jié）构与盘（pán）菌相似，上部呈褶皱（zhòu）网状，既像个（gè）蜂（fēng）巢，也（yě）像个羊肚，因而得名。羊肚菌（jun1）在山火之后的两至三年内产量特高，因此（cǐ）北美的采（cǎi）摘（zhāi）者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火（huǒ）灾被（bèi）控制后，在同一（yī）个（gè）地区内，它的生长（zhǎng）数量会（huì）年复一年地减少。
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