近日，记者从高燕镇新军村（cūn）了解到，今年该村15亩（mǔ）食药用菌大棚生产基地，累计收获13000余斤（jīn）新（xīn）鲜优质羊肚菌，经（jīng）过风干处理后，按市价500元（yuán）/斤计算（suàn），可实现产值81.25万元。

采（cǎi）摘、去土、装筐、去（qù）污（wū），不一会（huì）儿就装满一筐。看（kàn）着一筐筐的（de）羊（yáng）肚菌农，户（hù）王美令一边劳作（zuò）一边告诉记者（zhě）：“今年（nián）的羊肚菌的长（zhǎng）得（dé）好（hǎo），个（gè）头大、品相好，肯（kěn）定能卖好（hǎo）价（jià）钱（qián）。”

据资（zī）料显示，羊肚菌是一（yī）种珍稀（xī）食用菌品（pǐn）种（zhǒng），因其菌盖（gài）表面（miàn）凹（āo）凸（tū）不平、状如羊肚而得名（míng）。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆（nì）喘咳。因其极高的营养价值，备受市场追捧。

但羊肚菌种植难度很大，产量很（hěn）不稳定，种植农（nóng）户绝收现象屡见不鲜。为此高燕镇新（xīn）军（jun1）村采（cǎi）取“公司 村集（jí）体经济组织 农户”的模式，龙（lóng）头企业（yè）负责技术培训、生产监控和产品营销；村（cūn）集体经济组织负责基地建设（shè）维护（hù）、落实产业发展（zhǎn）扶持政策；农户从事羊肚菌种植（zhí）。

据（jù）悉，企业通过实验，筛（shāi）选出了适合本地种植的（de）优良品种，再结合有机基质（zhì）技（jì）术、全程（chéng）精（jīng）细化管理，为羊肚菌丰收奠（diàn）定（dìng）坚实基础。新军村（cūn）村集体经（jīng）济组织一（yī）方面通（tōng）过基（jī）地（dì）大棚（péng）建设维护（hù）、流转土地（dì）等方式入（rù）股合作（zuò）企业，实现利益联结（jié），另（lìng）一方面（miàn）积极落实产（chǎn）业发展（zhǎn）扶持（chí）政策，为产业发（fā）展（zhǎn）保驾（jià）护（hù）航。农户则（zé）可获得土地流转、基地务工、村级集（jí）体经济组织分（fèn）红等多项收入（rù），蹄疾（jí）步稳实现脱贫致富。

“以（yǐ）前就（jiù）是在外地打零工，现在上了岁数（shù）了，身体（tǐ）也不是（shì）很好（hǎo），在基地务工，每个月还（hái）是要挣（zhèng）个2000多（duō），我（wǒ）土地也入股到了基地，年底还有分红。”村民谭（tán）友玖笑（xiào）着说（shuō），羊肚菌产业作是高燕镇新军村（cūn）产业扶贫的重点产业之一（yī），让贫困（kùn）户们（men）有了增收脱贫的（de）“活水源（yuán）”。

新军村合（hé）作企业负责（zé）人表示，今年在企业、村集体经济组织（zhī）、农户及贫困（kùn）户多方的共同（tóng）努力下，羊（yáng）肚菌长势喜（xǐ）人，丰产丰收，接下来将进一步拓展线上、数字（zì）媒体等营销渠道（dào），结合原（yuán）有的线下（xià）销售（shòu）渠道，把产品（pǐn）卖出大山，卖进千家万（wàn）户。下（xià）一步该村计划（huá）联合相关企业，开办一家（jiā）肉牛养（yǎng）殖场（chǎng），用（yòng）菌（jun1）体蛋白饲料养殖肉牛，实（shí）现多产业链协同深度发展，助力脱贫攻坚。