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我国羊肚（dù）菌产业发展的现（xiàn）状（zhuàng）及（jí）趋势（四）——羊肚菌产业发（fā）展（zhǎn）建议
4产业（yè）发展建（jiàn）议（yì） 与产业发展相关的包（bāo）括羊肚菌（jun1）属种（zhǒng）质资源调（diào）查、生活史研（yán）究、菌种的（de）老（lǎo）化与退化（huà）、遗（yí）传育种（zhǒng）理论、病虫害防控，以及产（chǎn）品的保鲜与加工技（jì）术等方面的研究均较薄（báo）弱。在发展羊（yáng）肚（dù）菌栽培时要因地制宜，以投入产出比为（wéi）主要（yào）衡量目标（biāo）立项（xiàng）开展。 4.1
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羊肚（dù）菌产业发展成（chéng）效显（xiǎn） 农户增收底气足
近日（rì），记者从（cóng）高燕镇新（xīn）军村了解到（dào），今（jīn）年（nián）该村15亩食药用菌大棚生（shēng）产基地，累（lèi）计收获13000余斤新鲜优（yōu）质羊肚菌，经（jīng）过风干（gàn）处（chù）理后（hòu），按（àn）市价500元/斤计算，可实现产（chǎn）值81.25万元。采摘、去土、装筐（kuāng）、去污，不一会儿就装（zhuāng）满一筐。看（kàn）着一筐筐的羊肚菌农（nóng），户（hù）
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我国羊肚菌产业发展的现状及（jí）趋势（三（sān））——我国羊肚菌近年（nián）来的发（fā）展趋势（shì）
3近年来的发展趋势 3.1栽培面积 随着栽培技术的日臻完善，2012年前后我国一批羊肚菌从（cóng）业人员才真正（zhèng）靠栽培获利。随后，我国羊（yáng）肚菌的人工栽（zāi）培面积逐年扩大，2012年约为3 000亩（1亩（mǔ）≈667平（píng）方（fāng）米（mǐ），下同）；201
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未来羊肚（dù）菌产（chǎn）业将何去何从？
【核（hé）心提（tí）示（shì）】：羊肚菌是一（yī）个新型的行（háng）业，在持续不（bú）断的探索中已（yǐ）取得了较快的发展（zhǎn）。从行业发展的周期来看（kàn），现在的羊肚菌行业才刚（gāng）刚进入成（chéng）长期，但随着经济的快速发（fā）展，社会的需求量成（chéng）倍（bèi）增长，加之羊肚菌种植技术不断（duàn）地成熟，对于（yú）样一个成长型行业，具（jù）有广阔的发
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我国羊肚菌产业发展的现状及趋势——促进我国（guó）羊肚菌产业（yè）起飞的关键技术
长（zhǎng）时间（jiān）的仿生栽培和生态研究（jiū），使（shǐ）得羊肚菌的发生规律（lǜ）和生理需求逐渐为人们所（suǒ）掌（zhǎng）握。一些羊肚菌爱好者和科技工（gōng）作者开始意识（shí）到菌种在羊肚菌驯化栽培中的（de）重要性。这是从（cóng）仿生（shēng）栽培（péi）向人工栽培的重要转变（biàn）。 菌种（zhǒng）的驯化选育（yù）、补料技术和人为刺（cì）激诱发出菇是羊（yáng）肚菌（jun1）人（rén）工
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羊肚菌产业发展前景
1，产业优势（shì）a,气候（hòu）、环境优（yōu）势我国具有（yǒu）适合栽（zāi）培羊肚菌的独（dú）特气候资源（yuán）、环境条件。b,资源优势羊肚菌属资源在我国广泛分（fèn）布（bù），共分布（bù）有（yǒu）34个羊肚菌（jun1）物种（zhǒng），为新（xīn）品种选育工作提（tí）供了相当（dāng）有力的种（zhǒng）质资源。c,劳动力优势羊（yáng）肚（dù）菌产业（yè）虽属于劳动密集型（xíng）产业，但由于（yú）
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羊肚菌（jun1）的采收与（yǔ）烘制及当（dāng）前的市场乱象（xiàng）点评
时值2016年（nián）的（de）第一批鲜菇开始大规模采收，本篇（piān）来简单聊一聊羊（yáng）肚菌的采收与烘干事宜（yí）。 当（dāng）羊肚菌子囊果长至（zhì）10~15cm，菌盖表面的（de）脊（jǐ）和凹坑明显，脊由幼嫩（nèn）时（shí）的敦（dūn）厚、宽圆变得锐利、薄，并伴有蚀（shí）刻感，子囊果不再增大（dà）时，即为成熟（下图所示）。采收时
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曲靖成功试种羊肚菌
近（jìn）日，记者走进谭友平位于曲靖市麒（qí）麟区凤来社区（qū）田间的羊肚（dù）菌种（zhǒng）植（zhí）示范基地（dì），谭友（yǒu）平正（zhèng）蹲在田（tián）间，小心翼翼地（dì）查（chá）看着自己的“宝贝”，他乐（lè）呵呵地说：“再过（guò）几天就（jiù）会迎来头（tóu）茬羊肚菌的丰收采近日，记者走进谭友平位于曲靖市麒麟（lín）区凤（fèng）来社（shè）区田间的羊（yáng）肚菌种植（zhí）示范基地，
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高原羊肚菌带来大希（xī）望
“每年10月种植（zhí）到第二年3月，有将近5个月的时间都（dōu）是羊肚菌（jun1）菌丝的休（xiū）眠期。在这（zhè）5个多（duō）月里，羊肚菌菌丝有足够的时间（jiān）吸收和集聚土壤中的养分等待生长。这也是（shì）我们（men）基地羊肚菌个大质优的（de）重要原因。”在青海（hǎi）省（shěng）贵德县河西镇本科村羊肚菌种植基地里，卓辰农业技术
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羊肚菌产业发展新态势——区域化栽培（péi）成为常态
区域化（huà）羊肚菌人工栽培（péi） 区域化栽（zāi）培一直是本团队长期倡导的一个概念，需要情调的是，这不（bú）是也没（méi）必要（yào）称之为新技（jì）术。 羊肚菌栽培技术不（bú）是一成不变（biàn）的（de）死技术，发展羊肚菌时（shí）务必要根据当地（dì）的（de）气候条件、资源情况进行匹配，设（shè）计全面（miàn）的可执行项目方案（àn）再发（fā）展羊肚菌
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羊肚菌鲜品市（shì）场销（xiāo）售火爆
差异化羊肚菌生产方案一（yī）直是团队推行和（hé）努（nǔ）力的方向，包括（kuò）市场（chǎng）供应的（de）差异化（huà）生产（chǎn）方案（àn）、区（qū）域差异化栽培（péi）方（fāng）案和栽培模式的差异化（huà）设计等（děng）等。团队在本（běn）次春节期间上市的大批量鲜菇，可（kě）谓（wèi）对这种市场（chǎng）供应差异化（huà）的一次尝试性诠释：错开羊肚菌上（shàng）市（shì）时间，提高羊肚（dù）菌（jun1）的最高价
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我国羊肚菌产业发展的现状（zhuàng）及趋势（shì）（一）——栽培模（mó）式的演化（huà）
羊肚（dù）菌（jun1）是一种名贵的食（shí）（药）用菌，其味道鲜美，在国际上具有悠（yōu）久的享用传（chuán）统[1,2]，且具有（yǒu）确定的保健价（jià）值（zhí）。其（qí）既可（kě）以鲜（xiān）品直接进（jìn）入消（xiāo）费（fèi）终（zhōng）端，又可制成干货（huò），满（mǎn）足储藏、初级加工及长距离流通的（de）需求，具有（yǒu）良好（hǎo）的发展前（qián）景。羊（yáng）肚菌的驯（xùn）化（huà）栽培一直（zhí）为全球蘑（mó）菇爱好
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